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民以食為天，民為邦國之本。近年來，隨著大米中的重金屬銅的超標頻頻出現，“大米"以被人們所熟知。而世界近半數的人以大米為主食，特別是一些亞洲發展中國家由大米所提供的能量可高達每日攝入總能量的70%。然而大米對土壤中的鎬有生物富集作用，且銅在大米中被人體吸收的概率較大，這都凸顯了大米問題的嚴重性。
重金屬元素對人體的傷害顯而易見，所以對于進入口中的糧食的重金屬含量就要嚴格檢測，熒光定量重金屬檢測儀HD-LZ80是專門用于檢測糧食中重金屬含量的儀器，大米重金屬檢測儀HD-LZ80有哪些優勢：具有二維碼自動識別系統，可直接識別檢測項目、檢測流程等信息；儀器自帶熱敏打印機，檢測結果可實時打印；具有檢測數據存儲（存儲數量不少于 10000 條）、查詢、批量數據處理和打印功能；儀器≥2 個USB 接口，可拷貝結果及原始數據，具有 wifi 接入模塊，可通過無線連接網 絡實現數據上傳；分鐘內達到工作狀態（37℃），封閉系統，不受外界環境（光、熱）干擾，工作環境溫度：0-30℃；
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